Inhalt: 250 g am Stück | vakuumiert
Dieser Schnittkäse in Rahmstufenqualität ist naturgereift und wird aus 100 % Bergbauern-Heumilch hergestellt. Der zart-cremige Käseteig und die Rinde sind mit echten Kürbiskernen verfeinert – der idealen Zutat für den Herbst, die für ein mild-nussiges Geschmackserlebnis sorgt. Nur im Herbst lieferbar.
Aussehen: Diesen Herbsttraum charakterisiert ein geschmeidiger Teig, der eine hervorragende Schnittfähigkeit aufweist..
Konsistenz: Die mürbe, aber auch mollige Konsistenz wird im Mund zart schmelzend. Die kristallinen Einschlüsse sorgen für eine Spannung im Mund.
Geruch und Geschmack: Das ist ein mild-würziger Schnittkäse mit typischem Kürbiskernaroma, das von einem milden und leicht nussigen Duft abgerundet wird.
Dazu passt: Kürbistraum und Mischbrot: Das Brot bindet mit seiner saftigen Textur den geschmeidigen Käseteig sehr gut ein, dezente Säurenoten im Brotteig umspielen die milchig-rahmigen Aromen des Käses. Die Kürbiskerne geben einen wunderbaren Kontrast.
